Escapades à l’aéroport de Schiphol

Si vous pensez que l’aéroport de Schiphol n’est qu’une escale, vous passez vraiment à côté de quelque chose. Située à côté d’Amsterdam, cette grande passerelle européenne est entourée de villages charmants, d’espaces verts et d’une riche histoire et culture hollandaise. Que vous ne soyez là que quelques heures ou que vous restiez plus longtemps, Schiphol n’est pas seulement l’endroit dans lequel vous trouverez votre prochaine correspondance, c’est une destination de plein droit.

Commencez par visiter Hoofddorp, à seulement quatre minutes de l’aéroport en train du centre animé de la région voisine de Haarlemmermeer. Ce qui fut un jour un petit village dans un polder construit sur des terres récupérées en asséchant un lac est aujourd’hui une ville moderne animée. Prenez un café, faites du lèche-vitrine ou prenez un bol d’air frais dans l’un des parcs voisins.

Ensuite, poursuivez votre chemin jusqu’au musée Cruquius, à seulement 15 minutes de taxi de l’aéroport de Schiphol. Ce n’est pas seulement un musée, c’est l’un des ouvrages créés par l’homme les plus emblématiques des Pays-Bas. Situé à l’intérieur d’une station de pompage à vapeur du XIXe siècle, il abrite le plus grand moteur à poutre du monde et raconte comment les Hollandais ont littéralement transformé un lac en terre habitable. Après cette visite, continuez votre promenade au bord du canal tranquille de Ringvaart Canal, qui a autrefois entouré le lac de Haarlemmermeer et coule aujourd’hui paisiblement tout autour de la région.

Vous avez envie de quelque chose d’un peu différent pendant votre escapade à l’aéroport de Schiphol? Un taxi vous emmènera au Fort Vijfhuizen en seulement 15 minutes. Cet ancien fort militaire classé patrimoine mondial de l’UNESCO qui fait partie de la ligne de défense d’Amsterdam abrite aujourd’hui Kunstfort, un mélange audacieux et inattendu d’histoire et d’art moderne. Explorez des expositions tournantes, des studios d’artistes et des installations intégrées dans des murs de béton épais, puis détendez-vous au café qui borde le canal.

Lorsque la faim se fera sentir, faites l’impasse sur les encas du terminal et dégustez plutôt des spécialités hollandaises. Autour de Schiphol, vous trouverez aussi bien des cafés villageois accueillants que des brasseries d’hôtel raffinées servant des spécialités régionales. Mangez un plat chaud de stamppot, un plat de purée de pomme de terre aux légumes et à la saucisse, grignotez des bitterballen croustillantes avec de la moutarde ou goûtez un broodje haring au hareng cru servi de manière traditionnelle. Vous aimez le sucre? Offrez-vous une gaufre stroopwafel venant d’être préparée ou savourez une part de gâteau hollandais aux pommes. Que vous souhaitiez prendre un encas rapide ou vous asseoir autour d’un bon repas, vous trouverez de nombreuses saveurs locales aux portes de l’aéroport.

Une fois rassasié, montez à bord du tram historique Museumtramlijn, dont les wagons magnifiquement restaurés datent du début du XXe siècle et relient la gare de Haarlemmermeer et Amstelveen sur un itinéraire pittoresque. C’est une manière charmante, détendue et unique de voir la zone locale.

À la tombée de la nuit, dirigez-vous vers Nieuw-Vennep pour vous détendre en dînant dans un bistrot local ou buvez une bière bien fraîche le long du canal à Badhoevedorp, loin du brouhaha de l’aéroport. Vous préférez rester à côté de l’aéroport? Installez-vous dans le bar élégant d’un hôtel de l’aéroport d’Amsterdam où vous pourrez savourer un cocktail avec une vue sur les pistes d’atterrissage. Pas de stress, nul besoin de vous presser, profitez simplement d’une délicieuse cuisine et d’une ambiance détendue, ainsi que du charme tranquille de la Hollande à mille lieues de l’agitation du terminal.

Que vous rechargiez vos batteries entre deux vols ou dormiez une nuit avant de décoller, l’aéroport de Schiphol est bien plus qu’une escale. C’est une chance de ralentir, de regarder autour de vous et de faire l’expérience d’une partie des Pays-Bas à laquelle la plupart des voyageurs n’ont pas accès.