Perché andare a Biarritz
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Nel medioevo, Biarritz era un modesto villaggio dedito alla pesca e alla caccia delle balene. Appostati sull'altopiano di Atalaye sopra al villaggio, gli osservatori di balene comunicavano i propri avvistamenti tramite segnali di fumo. Nel 17° secolo, la caccia delle balene era un'attività molto importante per la vita del villaggio.
Solo nel 18° secolo, Biarritz iniziò a diventare una meta turistica, quando la Contessa di Montijo vi trascorse due vacanze con la propria famiglia. Nel corso del secolo successivo, la città acquistò maggiore popolarità e tra i suoi visitatori figurarono regnanti stranieri e personaggi del cinema: Bette Davis, Frank Sinatra e Rita Hayworth vollero tutti esplorare quella che fu definita la Monte Carlo dell'Atlantico.
Oggi, questa città è nota innanzitutto come destinazione turistica, ma riesce ancora a conservare la propria identità evitando il cattivo gusto. Ciò è principalmente dovuto al fatto che molti visitatori provengono dalla vicina Spagna e da altre città della Francia.
Biarritz è anche un punto di riferimento per gli amanti del surf. Sulla Grand Plage e Place du Port Vieux si trovano rinomati negozi di surf come O’Neill e Quiksilver. Inoltre, Biarritz può essere visitata in tutta tranquillità, poiché è abbastanza piccola ed è possibile ammirare le principali attrazioni anche durante un breve soggiorno. Ciononostante, vale la pena dedicare un po' di tempo al mercato che si tiene ogni mattino a Les Halles, dove potrete assaggiare la specialità di Biarritz: il latte cagliato di pecora.
La Grand Plage è la spiaggia più famosa e Miramar quella più alla moda sulla costa atlantica. I surfisti si riuniscono su diverse spiagge, da Biarritz fino a Hossegor.
La cucina di Biarritz è influenzata da due principali fattori: l'oceano e la vicinanza ai Paesi Baschi, la cui arte culinaria è stata di recente definita come la migliore in Europa. Talvolta, può essere difficile trovare ristoranti economici e poco pretenziosi in città, ma ne esistono alcuni. Le zone attorno a Port Vieux, il vecchio porto di Biarritz, e a Place Clemenceau sono piene di bar e appena fuori città, vicino al casinò, si trovano alcune grandi discoteche, con i relativi vantaggi e svantaggi. Qui l'abbigliamento casual dei surfisti è diventato alla moda anche tra i turisti più ricchi, che preferiscono rinunciare allo stile più appariscente della Costa Azzurra.
Se amate lo shopping, Biarritz è il posto che fa per voi. La gamma di articoli da acquistare è vastissima, dall'artigianato basco ai bermuda da surf e ai più costosi marchi di stilisti. Il marchio Quiksilver è particolarmente diffuso a Biarritz ed espone i propri articoli in molti punti vendita e nel proprio negozio sulla Grand Plage. Altri marchi, tra cui O’Neill, hanno punti vendita sulla spiaggia e nella zona di Place du Port Vieux. I negozi più cari, si trovano lungo viale Edouard VII, come Natacha al numero 3 e Hermès al 19, nonché in Rue Mazagran e attorno a Place Clèmenceau. Nel mercato alimentare al coperto sono in vendita notevoli quantità di salsicce, formaggi, prosciutto Serrano e altre deliziose specialità gastronomiche.
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