Por qué ir a Santiago de Compostela
Con su mundialmente famosa catedral y las antiguas calles medievales, Santiago de Compostela puede reivindicarse como una de las ciudades más hermosas de España.
Añada a esto una gastronomía que se encuentra al nivel de lo mejor de Europa y un entorno rural que compite con Irlanda en belleza, y tendrá una ciudad que se convierte en un excelente destino para sus vacaciones.
Es posible que sea pequeña, pero Santiago de Compostela tiene el factor sorpresa en abundancia; solo pregunte por los 100.000 peregrinos que vienen aquí todos los años. Así es, este lugar no solo es un destino turístico, sino también un lugar religioso gracias a la catedral.
Se dice que alberga la tumba de Santiago, a pesar de que todavía es discutible cómo llegó su cuerpo hasta aquí desde Jerusalén. Sin importar si es creyente o no, esta ciudad Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO y sus adoquinadas calles de palacios góticos, monasterios barrocos e iglesias románicas lo conquistarán.
¿Y qué es lo mejor de Santiago? Su tamaño razonable, lo que significa que puede explorar la mayoría de los lugares de interés a pie. Pase la mañana admirando la zona antigua y sus museos y pequeñas tiendas, mientras que por la tarde diríjase hacia la zona nueva con su calle principal y tiendas exclusivas.
Además de las maravillas medievales, Santiago es conocida por su gastronomía, que es famosa en toda España. Olvídese del jamón serrano y los platos de chorizo, el marisco es el rey por estos pagos. Pasee por el casco antiguo para encontrar la más grande selección de restaurantes y bares de tapas, y no se olvide de degustar el vino local también.
Y cuando ya haya satisfecho su cuota de monasterios medievales y comido tanto pescado como sea posible, sería descabellado que no aprovechara la oportunidad de explorar la región circundante de Galicia o la España verde, como es conocida. Con sus influencias celtas, exuberantes campos montañosos y bosques de pinos, esta región autónoma del país es mucho más parecida a Irlanda que a España.
No encontrará ningún resort de playa de gran altura y los desayunos ingleses son bastante escasos por la zona. Lo que sí encontrará son playas vírgenes y desiertas, hermosos y pequeños pueblos pesqueros, y sinuosos valles fluviales, además de muchas oportunidades de participar en actividades como senderismo y bicicleta de montaña. ¿Ya se siente tentado a conocerla? Pues debería.
