Santiago de Compostela mag dan klein zijn, toch beschikt het over voldoende ‘wauw-factor’; vraag het alleen al aan de 100.000 pelgrims die de stad elk jaar bezoeken. Inderdaad, deze stad is niet alleen een toeristische bestemming, maar ook een bedevaartsoord dankzij de kathedraal. Naar verluidt bevindt zich hier de graftombe van de apostel Jacobus, hoewel het tot op heden onduidelijk is hoe het lichaam vanuit Jerusalem daar terecht is gekomen. Of u nu gelovig bent of niet, deze UNESCO Werelderfgoedstad zal zeker ook uw hart stelen met zijn geplaveide straatjes die leiden naar gotische paleizen, barokke kloosters en Romaanse kerken. En weet u wat het allerbeste is aan Santiago? De overzichtelijkheid van de stad, waardoor u alle bekende bezienswaardigheden te voet kunt verkennen. Breng een ochtend door in het oude district en haar musea en kleine boetiekjes, ga ‘s middags naar het nieuwe district voor de hoofdstraat en designerwinkels.
Alle middeleeuwse wonderen terzijde, Santiago staat ook bekend om zijn keuken, die beroemd is in heel Spanje. Vergeet de serranoham en chorizo gerechten; het zijn schaal- en schelpdieren die in dit gedeelte van het land regeren. Neem een kijkje in de oude stad waar u te kust en te keur kunt kiezen uit het grote aanbod restaurants en tapasbars en vergeet niet de lokale wijn te proeven. En als u uw portie middeleeuwse kloosters heeft gehad en geen vis meer kunt zien, bent u gek als u de kans zou afslaan om de omliggende regio Galicië, beter bekend als het groene Spanje, te verkennen. Met zijn Keltische invloeden, weelderig glooiend landschap en dennenbossen, lijkt deze autonome regio van het land meer op Ierland dan op Spanje. U zult hier geen imposante resorts aantreffen, laat staan een Engels ontbijt. Hier vindt u ongerepte en verlaten stranden, leuke kleine vissersdorpjes en kronkelende riviervalleien, evenals legio mogelijkheden om onderweg hiking en mountainbike activiteiten te ondernemen. Heeft de stad u al kunnen overtuigen? U zou nu eigenlijk toch wel geboeid moeten zijn.