La subtile alliance des quatre saisons a fait de Pau une ville verte, parsemée de parcs et de jardins. Autrefois lieu de prédilection des aristocrates britanniques et américains, il fait bon y flâner ou contempler, de la terrasse d’un café, le Pic du Midi d’Ossau et le château où naquit Henri IV.
À bien des égards, Pau est plus proche d'une station balnéaire que d'une ville de l’intérieur. Elle évoque une atmosphère azuréenne, avec de grandes villas, des avenues bordées de palmiers et des villas élégantes qui donnent l’impression qu’elle se trouve en bordure de littoral. Mais un coup d’œil depuis le boulevard des Pyrénées cède la place à des sommets enneigés et une campagne luxuriante.Située à une heure de route de Gourette, station de ski la plus proche, Pau est une porte d’entrée privilégiée vers les Pyrénées : on dénombre pas moins de 25 domaines skiables à moins de 2h30 de route, pour la plupart reliés à l’aéroport par navette, dont St Lary Soulan et Grand Tourmalet, ainsi que Baqueira et Formigal sur le versant espagnol, respectivement 2ème et 3ème plus grands domaines skiables des Pyrénées.En février, l’arrivée à Pau de Sent Pançart, personnage haut en couleurs, annonce le temps des beignets et du « Carnaval biarnès » (carnaval béarnais).
En matière de voisinage, il est habituel d’en citer deux de ses plus célèbres : Lourdes et Biarritz, ce qui fait que sa situation géographique est l’un des principaux atouts de Pau.
A 1h30 de Pau, le Cirque de Gavarnie avec sa cascade majestueuse, est classé au Patrimoine Mondial de l’Unesco. On s’élève encore en prenant place dans le téléphérique du Pic du Midi de Bigorre.
Enfin, au Nord de Pau, on rejoint les Landes et la Chalosse, et un peu plus à l’Est, le Gers, terre des Mousquetaires et de l’Armagnac. Partout, la célèbre gastronomie du sud-ouest et la diversité des vignobles garantissent un séjour qui ravira les yeux et les papilles.
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