Pourquoi aller à Lisbonne
Si vous souhaitez partir une semaine ou un week-end vers Lisbonne, réservez un vol pas cher sur easyJet. La ville tire son nom du mot Olissipo qui, pour les Phéniciens, signifiait port enchanteur. Bien que l’histoire de la ville puisse être retracée jusqu’à cette époque, son occupation par les Maures pendant plus de 450 ans a laissé de nombreuses traces de l’influence arabe.
En 1147, la ville fut reconquise par les Chrétiens, emmenés par Alfonso Henriques, et fut choisie comme capitale du pays en 1256. Au XVe siècle (connu comme l’Age des découvertes au Portugal), Lisbonne devint une place importante du commerce des épices, une position renforcée par la découverte de la route des Indes par le grand explorateur portugais Vasco de Gama.
La ville, qui s'est développée dans un style médiéval traditionnel avec des voies étroites et des maisons en bois contigues, fut secouée par plusieurs tremblements de terre. Le plus dévastateur d'entre eux détruisit en 1755 la quasi-totalité du centre ville, fournissant ainsi une très bonne occasion au Marquis de Pombal afin de reconstruire la ville dans le style grandiose et spacieux que nous pouvons aujourd’hui encore admirer. Il construisit également l’importante zone commerciale de Baixa Pombalina, implantant dans la ville un grand centre de commerce. Bien que de nombreux commerces aient dûs être déplacés pour manque de place, cette zone a conservé une grande partie de son caractère d’origine. On y trouve toujours des commerces traditionnels, comme le marché aux poissons du Cais de Sodre, ainsi que plusieurs bâtiments riches en histoire et à l’architecture exceptionnelle, comme la cathédrale Sé et l’église Conceição Velha. A travers la grande zone commerciale du Chiado, Baixa est reliée au Bairro Alto – le centre de la vie nocturne ! Le Chiado comprend de nombreux magasins à la mode, des magasins franchisés mais aussi des boutiques chic. Écrivains et artistes aiment s’y retrouver et flâner dans les cafés pittoresques des alentours..
Belém, situé sur le Tage, est un autre quartier intéressant de Lisbonne. C’est de là que les grands navigateurs de l’Age d’or du Portugal prenaient la mer. Aujourd’hui, Belém est une banlieue verte qui abrite parcs et jardins. On y trouve des monuments intéressants, comme le Monument des découvertes, le Mosteiro de Jeróminos (un monastère construit en 1501 pour fêter la découverte de l’Inde) et le centre culturel de Belém.
Lisbonne offre une variété surprenante de fruits de mer péchés le matin même. Le plat traditionnel portugais de bacalhau (morue salée) se déguste partout et toute l'année. Et le plus étrange, c’est que ce poisson ne vit même pas dans les eaux côtières du Portugal ! Mais les habitants de Lisbonne peuvent également se régaler de nombreux fruits de mer frais, comme les sardines grillées, les gambas et les crustacés. Parmi leurs plats favoris, on trouve de petits amuse-gueules comme les escargots bouillis, les haricots verts frits et les « pipis » (petits morceaux d'abats assaisonnés de jus de citron, ail, laurier, sel et poivre) – avec une bonne dose d’excellents vins portugais – en particulier le vino verdhe, un vin du nord du pays très apprécié. Beaucoup de ces plats se dégustent dans les “tascas”, des cafés portugais typiques qui servent une nourriture traditionnelle que beaucoup préfèrent aux restaurants chic. On en trouve partout, alors ne manquez pas l’occasion de goûter un bon vin et de déguster une excellente nourriture!
