Waarom naar Tbilisi gaan?
Vakanties in Tbilisi, waar oude straatjes en een wijnmaakcultuur die al 8.000 jaar wordt geperfectioneerd samenkomen.
Verken de geschiedenis en bezienswaardigheden van Tbilisi
Het oude stadscentrum is een bonte schakering van geplaveide straten, kleurrijke balkons en natuurlijke zwavelbaden in koepelvormige badhuizen. Op de heuveltop prijkt de Narikala-vesting vol trots onder het toeziend oog van de Moeder van Georgië, die met een zwaard in de ene hand en een glas wijn in de andere alles in balans houdt. Dit is een stad waarin eeuwenoude orthodoxe kerken in perfecte harmonie naast hypermoderne bouwwerken, zoals de Vredesbrug, staan. Deze mix van historie en creativiteit zie je overal terug en juist die maakt deze stedentrip uniek en tegelijkertijd supercool.
Specialiteiten, cultuur en nachtleven van Tbilisi
Het eten hier is ronduit legendarisch. Probeer de khinkali dumplings eens, een ware smaakexplosie in je mond. Ook de khachapuri is een echte aanrader. Dit traditionele Georgische kaasbroodje in de vorm van een boot is het culinaire equivalent van een warme knuffel. Drink hierbij een glas wijn en proef hoe traditie en passie perfect samenkomen. De vele cafés in de stad bruisen van de energie, van traditionele barretjes tot gezellige terrassen. De sfeer is ‘s avond, met straatkunst en muziek, echt elektrisch.
Landschap van Tbilisi
Ga ook op verkenning buiten de stad. De wijnregio Kakheti verwelkomt je met glooiende wijngaarden, middeleeuwse kloosters en wijnproeverijen, die gepaard gaan met leuke gesprekken in een relaxte sfeer. En met het adembenemende Kaukasusgebergte op de achtergrond, is dit decor bijna onwerkelijk. Tbilisi is een stad waarop je maar niet uitgekeken raakt, van de lokale gerechten tot de sfeer en de bekroonde wijnen.
