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Séjours en Sardaigne

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Vacances en Sardaigne

Paradis naturel au cœur de la Méditerranée, la Sardaigne est l'une de ces îles qu'il est difficile d'oublier. Située entre la mer Tyrrhénienne et la mer de Sardaigne, cette région d'Italie est réputée pour la splendeur de ses eaux cristallines, ses plages de sable fin et ses petits villages pleins de charme. Moins visitée que la Sicile et la Corse, la Sardaigne est la destination idéale pour profiter en toute quiétude d'un climat privilégié. À l'intérieur des terres, les montagnes et les collines caractéristiques de l'île sauront ravir les amoureux de beaux paysages et les adeptes de randonnée.

La Sardaigne ne se limite pas à ses plages et ses stations balnéaires. Sa situation géographique avantageuse a en effet favorisé depuis des siècles les échanges culturels et commerciaux avec les autres pays du pourtour méditerranéen. L'île est fière de son histoire et a bien des raisons de l'être. Dès l'Age de Bronze, les Nuraghes s'y installent. De nombreux vestiges archéologiques témoignent à travers l'île de cette culture ancienne, comme la tombe des géants de Sa Domu 'E s'Orku, que l'on peut visiter en se rendant dans la ville de Siddi. Phéniciens, Chypriotes et Carthaginois y établissent ensuite des colonies stables. Au IIIe siècle avant notre ère, la première guerre punique fait de la Sardaigne une région de la République romaine. Jusqu'à nos jours, l'île fit sienne les influences des Vandales, de Byzance, des Arabes et de l'Espagne. Cette ouverture sur le monde se retrouve aujourd'hui dans la diversité architecturale et la richesse du patrimoine de la Sardaigne.

Les villes calmes bordant le littoral de l'île seront le lieu de villégiature parfait pour les voyageurs en quête de quiétude et de farniente. Le village médiéval de Castelsardo est ainsi considéré comme l'une des localités les plus belles d'Italie. Idem pour Bosa, une magnifique ville fluviale située sur la côte nord-ouest de l'ile.


Les meilleures attractions en Sardaigne

Les plages sardes

Avec leurs eaux turquoise, leurs criques sauvages et leurs longues étendues de sable blanc, les plages de la Sardaigne figurent sans aucun doute parmi les plus belles d'Europe. Lors de votre séjour en Sardaigne, vous n'aurez donc aucune difficulté à en trouver une qui vous convient bien. Mention spéciale à la ville de Villasimius et aux plages de Porto Sa Ruxi, Campus et Campulongu. En levant les yeux vers le ciel, vous y apercevrez peut-être un vol de flamands roses.

Cagliari

Cagliari est l'une des villes les plus dynamiques de la Sardaigne. Construite sur sept collines, la capitale propose à ses visiteurs de nombreuses attractions, en premier lieu desquelles le musée archéologique national, les ruines d'un amphithéâtre romain et le Bastion de Saint-Rémy, qui offre une vue imprenable sur la ville et la baie. Ville d'histoire, Cagliari abrite également l'une des cathédrales les plus anciennes d'Italie, sa construction remontant au XIIIe siècle.

Les sites nuragiques

Les amateurs d'histoire ne rateront sous aucun prétexte les nombreux Nuraghes émaillant le territoire sarde. Vestiges néolithiques, ces édifices témoignent de la présence d'une population locale très tôt dans l'histoire de l'île. Les constructions géométriques les plus fameuses se trouvent sur le site de Su Nuraxi, à proximité de Barumini. Un passage obligé de votre voyage en Sardaigne.

Que faire en Sardaigne

Plonger avec bouteille

Votre séjour en Sardaigne sera le prétexte idéal pour découvrir les richesses sous-marines de la Méditerranée. Coraux rouges, murènes, dauphins : le littoral sarde présente une remarquable biodiversité. Les meilleurs spots pour plonger se trouvent dans le Parc National de la Maddalena, dans le Golfe de Cagliari et au large de l'île de San Pietro.

Admirer les fresques murales

La Sardaigne est réputée pour ses superbes paysages montagneux. La légende dit que des bandits en profitèrent pour s'extirper de la société et vivre selon leurs propres valeurs. Dans la région reculée de Barbagia, la village d'Orgosolo vous permettra de découvrir d'admirables fresques murales réalisées à partir des années 1960. Évoquant l'esthétique de Fernand Léger ou de Picasso, elles témoignent des influences anarchistes de l'île et de l'âme contestatrice du territoire.

Visiter la Grotte de Neptune

Lors de votre voyage en Sardaigne, n'oubliez pas de visiter la Grotta di Nettuno, l'une des plus remarquables curiosités géologiques de l'île. Située à Capo Caccia et accessible par la mer, cette grotte de 2,5 km de profondeur doit sa réputation aux nombreuses galeries qui la composent et à ses eaux limpides. À l'intérieur, vous y découvrirez de fascinantes forêts minérales.

Cuisine et boissons en Sardaigne

La Sardaigne est l'une des régions d'Italie présentant la gastronomie la plus riche. Traditionnellement divisée en deux grands types de cuisine, celle issue de la mer et celle issue des produits de la terre, la gastronomie sarde est généreuse et gourmande ! Parmi les plats typiques, n'oubliez pas de déguster de délicieux culurgiònes, des raviolis de pomme de terre garnis de menthe et de pecorino. La fregola est une variété de pâte spécifique à la région. En forme de bille, elle est cuisinée à la manière d'un risotto et accompagnée de palourdes. Le porceddu, le fameux cochon de lait rôti à la broche constitue également un grand classique de la cuisine sarde. Parmi les spécialités fromagères, citons le fiore sarde et la ricotta. Les plus téméraires s'essaieront au casu marzu, un fromage vieilli de brebis présentant la caractéristique d'être infesté de larves vivantes. Forte des liens étroits qu'elle entretient depuis toujours avec la vigne, l'île dispose également d'une remarquable diversité de vins. Originaire de l'extrémité nord-est de la Sardaigne, le Vermentino di Gallura est reconnu comme le vin le plus équilibré de l'ile.

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