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Séjours à Malaga

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Vacances à Malaga

Le doux soleil de l'Espagne, le calme de la mer et un patrimoine culturel d'une rare richesse. Voilà pourquoi Malaga est aujourd'hui devenue l'une des destinations touristiques les plus prisées du continent ! Il faut dire que la capitale de la Costa del Sol a bien des choses à vous offrir.

L'histoire de Malaga remonte au VIIIe siècle avant J.-C, quand des colonies phéniciennes choisirent de s'y implanter. Tout au long de son histoire, la ville s'est façonnée à travers des influences multiples, qui se manifestent encore aujourd'hui par une diversité architecturale inédite. Pendant l'Antiquité, à l'issue des guerres puniques, Malaga devient romaine. Le théâtre d'Auguste est le témoin prestigieux de cette époque qui a permis à la ville prendre son essor. Son port se développe alors rapidement et devient une source majeure d'exportation du « garum », l'une des spécialités culinaires les plus appréciées par les Romains. À la fin de l'Antiquité, Malaga tombe sous influence vandale, wisigothe, puis byzantine.

Le mariage des cultures musulmane et chrétienne participe aujourd'hui grandement à la spécificité culturelle de la ville et explique son succès auprès des visiteurs. Partout dans la ville, l'architecture rappelle cette rencontre. Construite sur une forteresse, la forteresse de l'Alcazaba en est sans aucun doute l'exemple le plus connu. Elle est considérée comme l'un des plus beaux monuments arabo-musulmans d'Espagne.

En parallèle de son patrimoine d'exception, Malaga séduit également les touristes pour son climat ensoleillé et ses magnifiques plages. La ville abrite 15 plages, facilement accessible depuis les quartiers centraux. Tranquillement installé sur votre transat et sous votre parasol, vous aurez donc tout loisir de profiter des eaux turquoise de la méditerranée. Après tout, votre voyage à Malaga est aussi l'occasion de vous détendre, vous ne trouvez pas ?

Les meilleures attractions à Malaga

Visiter la Cathédrale

Visible depuis la plage, la Cathédrale de l'Incarnation de Malaga est l'un des symboles les plus connus de la ville. Construite sur plus de 200 ans, elle arbore un style unique mélangeant les influences Renaissance et baroque. À l'intérieur, les fresques et les sculptures de Pedro de Mana sont d'une beauté exceptionnelle. À l'extérieur, la cathédrale propose de magnifiques jardins ainsi qu'une belle cour d'orangers.

Contemplez les œuvres de Picasso

Malaga est le lieu de naissance de Picasso. Il est donc naturel qu'un musée vienne en célébrer le génie. Situé dans le quartier historique, à proximité de la « Plaza de la Merced », le complexe réunit une sélection de 230 tableaux du maitre espagnol. Le palace Buenavista, dans lequel est implanté le musée, vaut en lui-même le détour. C'est l'un des fleurons de l'architecture andalouse.

La forteresse d'Alcazaba

La forteresse d'Alcazaba est un prestigieux témoin de la riche histoire de Malaga et des influences maures qui s'y exercèrent. Construite à partir du XIe siècle au pied de la colline Gibralfaro, elle offre l'une des plus belles vues sur la ville. Pour en profiter, marchez le long du mur qui relie le château aux jardins, fontaines et à la belle cour de l'Alcazaba. Le théâtre romain construit sous Auguste se trouve à proximité.


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Que faire à Malaga

En parallèle de la beauté de ses quartiers historiques, de son climat et de ses plages, Malaga est également une destination très appréciée par la diversité de son offre culturelle. De nombreux musées aux riches collections y sont ainsi implantés. Parmi eux, ne manquez pas d'aller visiter le centre d'art contemporain, situé sur les bords du Rio Guadalmedina. Il est reconnaissable entre tous par la présence d'œuvres ex-situ, principalement des fresques, des sculptures et des graffitis. Si vous souhaitez sortir des sentiers battus, pourquoi ne pas prévoir une visite du musée du verre et du cristal qu'abrite la ville ? Les 3000 pièces qui la composent proviennent de la riche collection de l'historien et restaurateur Gonzalo Fernandez-Prieto.

À l'extérieur de la ville, les paysages montagneux donneront lieu à d'impressionnantes randonnées. Plaine, rivière et canyon, la diversité géologique de la région est tout simplement exceptionnelle. Lors de leur séjour à Malaga, les amateurs de sensations fortes oseront peut-être parcourir les pentes du "Caminito del Rey", considérées comme l'une des promenades les plus sensationnelles du monde ! Pour reprendre vos esprits après pareilles émotions, n'oubliez pas que les eaux poissonneuses de la Costa del Sol sont également parfaites pour les parties de pêche.

Cuisine et boissons à Malaga

La gastronomie de Malaga offre aux visiteurs des saveurs variées, mêlant délicieusement les produits de la terre, les poissons et les fruits de mer. Péché dans la baie, l'anchois frit, ou « boquerón frito », est l'une des grandes spécialités de la région. Attachés par la queue et légèrement salés, les poissons sont traditionnellement servis par bouquet de cinq après avoir été cuits à l'huile d'olive et enrobés de farine. Le « berza a la malagueña », un ragout de pois chiche et de viande de veau, est lui aussi un plat très populaire de la Costa del Sol. Agrémenté de nombreuses épices, il est souvent accompagné de carottes, de citrouille et de haricots verts. L'« Ajo Blanco » est très certainement la soupe froide la plus prisée de la région. Ce plat fait intervenir un mélange surprenant de saveurs, à l'image de l'amande amère, du raisin sucré et de l'ail. Il est facilement reconnaissable par sa couleur blanche.

Traditionnellement consommés pendant les fêtes de fin d'année, les « pestiños » se dégustent aujourd'hui tout au long de l'année. Typique de Malaga, leur recette fait intervenir du sucre, du citron, de l'huile d'olive et une coupe d'anis doux. Selon les préférences, ces délicieux desserts peuvent être cuisinés au vin blanc, au vin doux et même au miel.

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