Der wahre Reiz von Toulouse besteht aus der Kombination von Jugend und Erfahrung. Die Stadt beherbergt mit dem Literaturpreisverband der Académie des Jeux Floraux sowohl die älteste Akademie Frankreichs als auch, mit der Académie de l'Air et de l'Espace, die sich mit Aeronautik und Rahmfahrt beschäftigt, die jüngste. Es ist ein Ort, an dem sich Astronauten gleich um die Ecke der mittelalterlichen Kreuzgänge des Dominikanerklosters Les Jacobins treffen können. Toulouse ist wahrhaft eine Stadt, in der Wissenschaft und die Schönen Künste in Harmonie miteinander verschmelzen.
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