Galicia heeft een lange en veelbewogen geschiedenis. Dit wordt weerspiegeld door interessante historische locaties in de gehele provincie: Keltische indringers vestigden zich in dit gedeelte van Spanje, later namen de Romeinen het over, gevolgd door de Moren die er slechts korte tijd doorbrachten en weinig sporen achterlieten. Het gebied is, anders dan het zuiden, nooit echt welvarend geweest, maar vanwege de relatieve afzondering heeft het een sterk eigen karakter. Er worden hier diverse bijzonder smakelijke witte wijnen geproduceerd die in smaak vergelijkbaar zijn met de Portugese ‘groene’ wijnen. Iedere boerderij heeft haar eigen raster van wijnstokken, plus stukken land die volledig worden gebruikt voor paprika, mais, erwten, kool en de beste aardappelen van het land!
Het fruits de mer van Galicia staat bekend als een van de beste ter wereld. Mis in geen geval de klassieke recepten, zoals empanadas (grote platte pastei gevuld met paling of lamprei, sardines of vlees als kalfsvlees en varkensvlees). De ruige, rotsachtige kust herbergt een reeks kreeftachtigen en schaaldieren – sommige zijn zo uniek dat ze alleen in het Galicisch een naam hebben!
De provincie produceert een aantal excellente kazen, zoals San Símon da Costa (met een gerookte, pikante smaak), tetilla (met een romige, boterachtige smaak, tevens gebruikt voor diverse schotels) en Arzua Ulloa (romig, zo zacht dat hij bijna smeerbaar is).
Bij een bezoek aan Galicia moet u de typische lokale tapasmaaltijden proberen; ze bestaan uit pulpo alla gallega (smakelijke hapjes inktvis met zoete pepers), gegrilde sardines, vers brood, tetilla-kaas…
De luchthaven A Coruña ligt in het noorden van de provincie A Coruña, ongeveer 8 kilometer van het centrum van Culleredo.
Per auto
Volg de N-550 vanuit de richting Culleredo en neem de afslag “luchthaven”. De tolweg AP-9 omsluit de luchthaven en geeft toegang tot Santiago de Compostela, Pontevedra, Vigo en Tuy.
Per bus
De busmaatschappij ASICASA onderhoudt een regelmatige dienst tussen La Coruña (Puerta Real) en de luchthaven. De reis duurt ongeveer 25 minuten en kost € 1,15. De bussen rijden ieder half uur op werkdagen tussen 07.15 en 21.45. Op zaterdag verlaten ze La Coruña ieder uur van 7.30 tot 22.30, en de luchthaven van 8.00 tot 22.00. Op zon- en feestdagen rijden de bussen ieder uur, van La Coruña tussen 8.30 en 22.30 en van de luchthaven tussen 9.00 en 22.00. Voor informatie over dienstregelingen en diensten belt u met 981 231 234.
Per taxi
De taxistandplaats ligt meteen buiten de passagiersterminal. Kosten: afhankelijk van of het een werkdag of een feestdag is, kost de reis naar La Coruña tussen € 15 en € 18; naar Ferrol tussen € 52 en € 60, en naar Santiago tussen € 75 en € 85.